January 30, 2020 travel news 0

ในขณะที่ความเรียบง่ายของรสชาติเป็นจุดเด่นของอาหาร ศาสตร์การทำอาหารฉลองส่วนผสมที่ผลิตในท้องถิ่นที่หลอมรวมสูตรอาหารแบบดั้งเดิมและร่วมสมัยที่ดีที่สุดในร้านอาหารบนเนินเขาที่มีเสน่ห์แปลกตาหลายแห่งซึ่งครั้งหนึ่งเคยเป็นบ้านสูตรอาหารครอบครัวเก่าแก่ทำให้ความทรงจำมีชีวิตชีวา ร้านอาหารหนึ่งแห่งที่รวบรวมรสชาติและประเพณีของครอบครัวได้อย่างสมบูรณ์แบบ

เชฟและพี่น้องเฟเบียนและมาริโอจูเนียร์นูเนซเอาสูตรของคุณยายเกรกอเรียและสร้างบรรยากาศที่ทำให้ชาวบ้านอยู่ที่โต๊ะและอาหารคานาเรียนแบบดั้งเดิมที่สดใหม่อยู่แถวหน้าของการดำเนินงานจานของพวกเขารวมถึงชีสแพะทอดที่ปกคลุมไปด้วยน้ำผึ้งปาล์มและโมโจแหวนหอมทอดบาง ๆ ที่เรียกว่า “cebollitas” และ conejo al salmorejo สตูว์กระต่ายที่อ่อนโยนและมีรสชาติ